阮公子一周美酒推荐(Aug. 11, 2017)

编辑:小豹子/2018-10-09 15:11

  【...2017年08月12日讯】

  酒目:Intersection Winery_ Reserve Viognier-Marsanne 2012; $25

  位于Golden Mile Bench另一间以有机和保育种植为主旨的酒庄,Intersection Winery 只种有十亩葡萄。这是用 92% 维安妮及8% 玛山,花情香郁,散发着鲜明的橘果香气。酒格细致温柔,透露着迷人的.式经典。

  配肴:凉菜、冷面、酥炸或烤焗甜品。?◇

  酒目:Kraze Legz Vineyard and Winery All That Jazz Red Blend 2011;$24

  受 Skaha 湖的气候影响,这红混满有性格。 78% 梅洛与 22% 卡.兰的混酿,分批发酵,16 个月的.国木桶藏存,入口轻柔,渐渐传来烤辣味与可可气息,熟透的莓果及李子的丰隆绕缠舌腔。

  配肴:东坡肉、红烧牛尾、烤焗羊架。?◇

  酒目:Undurraga Sibaris Carmenere Gran Reserva 2014 ;$16。

  智利老牌Undurraga酒庄女酿酒师 Pilar Diaz 的佳作,用中部种植的 100% 卡敏尼亚葡萄酿造。人手采摘,先在不銹钢箱发酵,再转往.型.国木桶存12个月,酒格优雅和顺,香辣韵悠扬。

  配肴:酱牛腱、BBQ炉烤肉食、酱爆鸭丝。◇

  酒目:Carnivor Zinfandel 2015;$17

  有多年酿酒历史的Ernest & Julio Gallo Winery用路迪区葡萄凤凰彩票官网(fh03.cc)园凤凰彩票网(fh643.com)的果凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)子凤凰彩票网(fh643.com),加少许红苏和梅洛酿成的,.国及美洲木桶的适度接触,丹宁柔稳,酒格丰厚,但流露着和悦芬甜的果韵。

  配肴:话梅猪扒、紫罗牛肉、三杯鸡。◇

  责任编辑:邓林